La Boucherie is een slagerij voor betere restaurants. Het aanbod is daarop afgestemd. Zo breed mogelijk, zo gedetailleerd mogelijk, rekening houdend met de nieuwste trends.
La Boucherie vindt dat het hoofdingrediënt van de maaltijd speciale aandacht verdient. Zeker nu de gasten van onze klanten steeds nadrukkelijker vragen om verantwoord vlees. als het kan afkomstig uit de eigen regio. Liefst van dieren die onder diervriendelijke omstandigheden zijn opgegroeid.